Ægte vild rhododendronhonning fra Pontusbjergene

REAL MAD HONEY Turkey 250 g stammer fra de afsides beliggende bjergregioner i den pontiske bjergkæde i det nordøstlige Tyrkiet. Her indsamler traditionelt arbejdende biavlere honningen fra vilde bistammer, der overvejende flyver til rhododendronblomster. Nektaren fra denne plante indeholder naturligt grayanotoxiner – forbindelser, der giver Mad Honey dets karakteristiske ry og dets uforvekselige, let bitre-krydrede smag.

Honningen hverken opvarmes eller finfiltreres efter høst. Dermed bevares de naturlige pollen, enzymer og aromastoffer fuldt ud. Resultatet er en mørk, smørbar råhonning med en intens, kompleks note, som man ikke kender fra almindelig supermarkedshonning. Den tappes i et UV-beskyttet glas, der beskytter de sarte indholdsstoffer mod lys.

• Oprindelse: Pontusbjergene, Nordøsttyrkiet
• Type: Wildsanket rhododendronhonning
• Forarbejdning: Ufiltreret, ikke opvarmet, ubehandlet
• Indholdsstoffer: 100 % ren råhonning, indeholder naturlige grayanotoxiner
• Indhold: 250 g
Tapning: UV-beskyttet glas
• Høst: Traditionel håndhøst fra wildsanking

Vejledning om sikker brug

Mad Honey er ikke almindelig brødsmørelse. På grund af de indeholdte grayanotoxiner bør den kun indtages i meget små mængder og udelukkende af voksne fra 18 år. Overdosér aldrig, giv den ikke til børn eller gravide, og indtag den ikke sammen med alkohol eller medicin. Ved tvivl eller eksisterende sygdomme bør du konsultere læge før indtagelse. Opbevares køligt, tørt og beskyttet mod lys.

Hvorfor REAL MAD HONEY hos smokepope?

Vi satser på autentiske produkter med sporbar oprindelse frem for massevarer. Hvert glas REAL MAD HONEY Turkey indkøbes med kontrol og sendes sikkert pakket – så honningen når dig i den tilstand, den havde, da den forlod vildmarken i Pontusbjergene.