REAL MAD HONEY Turska 50g
- SKU:
- 0009538
Moguće naručiti
Podijelite drop · pretvorite doseg u nagrade Preuzmite LOOT poveznicu u Hubu · Saznajte više o nagradama POPY & Friends →
Detalji
REAL MAD HONEY Turkey 50g – gorak divlji med od nektara rododendrona s obale Crnog mora, nefiltriran i bočiran sirov.
- 50g u staklenoj ambalaži, 100% nefiltriran (Raw Honey)
- Divlji nektar rododendrona, ručna berba
- Tamna, baršunasta, gorka s dugim afterom
- Stupanj jačine grayanatoxina 2 – Medium / tradicionalno
Recenzije
Verantwortliche Person (GPSR)
Opis / REAL MAD HONEY Turska 50g
REAL MAD HONEY Turkey 50g je nefiltrirani divlji med od divljeg nektara rododendrona koji se ručno bere duž turske obale Crnog mora. Dolazi sirov u staklenci – bez pasterizacije, bez industrijske filtracije – a okus mu je gorak, tamna i izražajnog karaktera. Ambalaža od 50g namijenjena je kušanju punoljetnih ljubitelja koji traže gorči profil meda izvan supermarketske ponude.
Mad Honey Turkey 50g – što se krije u staklenci?
Mad Honey Turkey je divlji med od nektara divljih cvjetova rododendrona koji raste samo na određenim nadmorskim visinama Pontskih planina. Cvjetovi cvatu u kratkim razdobljima, a prinosi su sukladno ograničeni. Ovaj Mad Honey Turkey dolazi neprerađen: bez miješanja, bez razrjeđivanja, bez termičke obrade. Pelud, enzimi i aromatične tvari ostaju sačuvani jer se ne filtrira niti pasterizira. Okus je tamna, baršunast i gorak s dugim afterom – profil koji se jasno razlikuje od blagog cvjetnog meda. U samoj Turskoj ovaj se specijalitet inače zove Deli Bal.
Karakteristike i specifikacije
- Naziv proizvoda: REAL MAD HONEY Turkey
- Neto količina: 50g staklenka
- Podrijetlo: Šume rododendrona turske obale Crnog mora (Pontske planine)
- Nadmorska visina berbe: 2.500 – 3.000 m
- Obrađivanje: 100% nefiltriran, nepasteriziran (Raw Honey)
- Način berbe: tradicionalna ručna berba
- Izvor nektara: divlji nektar rododendrona
- Profil okusa: gorak, izražajan, s dugim afterom
- Stupanj jačine: 2 – Medium / tradicionalno
- Šifra artikla (SKU): 0009538
Kako ga kušati i jesti
Praktični savjet: pola čajne žličice čisto na žlicu, ujutro ili navečer – tako većina prvi put kuša Mad Honey Turkey. Prvi dojam je sladak, zatim dolazi gorka nota rododendrona i after koji traje dulje nego kod cvjetnog meda. Tko ga želi kulinariski iskoristiti, kombinira ga sa zrelim sirom, u čaj (ne ulijevati u kipuće vruće, tako arome ostaju netaknute) ili kao umak za orašaste plodove. Staklenka od 50g dovoljna je za brojna kušanja. Isprobajte i varijantu REAL MAD HONEY Nepal 50g – nepalski Mad Honey ima nešto drugačiji profil podrijetla i prirodan je usporedni izbor.
Za koga je REAL Mad Honey Turkey namijenjen (18+)
Za punoljetne ljubitelje koji traže neuobičajene profile meda – gurmane koji su već isprobali sve iz supermarketa i znatiželjne koji žele kušati rododendron-divlji med. Staklenka od 50g namjerno je zamišljena kao istraživačka veličina: ne plaćate odmah veliko pakiranje, ali dobivate pravi sirov proizvod. Funkcionira i kao poklon foodie prijateljima – na svakom sirevnom stolu izgleda elegantnije od treće staklenke džema. Tko planira veće količine za kuhinju, bolje će proći s varijantom REAL MAD HONEY Turkey 250g s 250g neto količine – znatno bolja vrijednost po gramu.
Kvaliteta i podrijetlo
Nektar dolazi iz šuma rododendrona duž turske obale Crnog mora, na nadmorskim visinama između 2.500 i 3.000 metara. REAL za ovaj Mad Honey Turkey surađuje isključivo s regionalnim pčelarima u Turskoj – ručna berba po tradicionalnim metodama, nježno bočenje, bez industrijske intervencije. Budući da se očuvava sirovo stanje, svaka je serija jedinstvena: boja, miris i after blago variraju ovisno o razdoblju berbe. To nije nekonzistentnost, već rezultat nerafiniranog proizvoda. Konvencionalni supermarketski med se naprotiv filtrira i zagrijava dok ne postane ujednačen i blag – ovdje ostaje ono što je pčela donijela.
Čuvanje, kristalizacija i uživanje
Praktični savjet iz svakodnevne uporabe: čuvati na hladnom, suhom i zaštićeno od svjetla – tako divlji med dugo zadržava oblik. Kristalizacija je normalna i nije nedostatak kvalitete; kod nerafiniranog meda čak je signal da ništa nije dodano. Tko ga želi ponovno tekućeg, stavlja zatvorenu staklencu u toplo (ne kipuće) vodu. Rododendron-med intenzivnija je i gorčijeg okusa od cvjetnog meda – prva žlica vas ne obeshrabri, nota se nakon gutanja tek pravo razvija. Za dojenčad ispod 12 mjeseci med općenito nije prikladan. Uz tursku staklencu od 250g postoji i nepalska varijanta u REAL MAD HONEY Nepal 250g punjenju, ako želite usporediti dojmove o podrijetlu.
FAQ
Što je REAL Mad Honey?
REAL Mad Honey je nefiltrirani divlji med od divljeg nektara rododendrona – u ovom slučaju s turske obale Crnog mora. Bere se ručno, ne pasterizira se i ne filtrira industrijski, pa ostaje kao Raw Honey u sirovom stanju. Okusom je gorak i izražajan s dugim afterom, znatno intenzivniji od blagog cvjetnog meda.
Koliko grama ima REAL Mad Honey Turkey?
Staklenka ima 50g – istraživačko punjenje za prva kušanja. Tko treba više, uzima Turkey varijantu od 250g ili nepalsku varijantu od 50g i 250g. Sve četiri veličine pronađite u našoj trgovini.
Kako pravilno čuvati REAL Mad Honey Turkey?
Na hladnom, suhom i zaštićeno od svjetla – dakle ne na prozorskoj dasci na jakom suncu. Kristalizacija je normalna i nije nedostatak; tekućim se vraća tako da se zatvorena staklenka stavi u toplo vodu. Nakon otvaranja samo ponovno dobro zatvorite staklencu, tada tekstura dugo ostaje stabilna.
REAL MAD HONEY Turska 50g
Rok isporuke bit će potvrđen.